拉面、乌冬面和荞麦面有什么不同?

说到日本面条，你可能听说过乌冬面，荞麦面，拉面．那么有什么不同呢?本文将讨论这三者之间的区别。

什么是拉面?

拉面都是由基本成分:小麦粉，盐和水制成的。有些可能会添加植物油和调味料。

乌冬面是什么?

如荞麦面,乌冬面在日本非常受欢迎。它们是由小麦粉、盐和水制成的。乌冬面有光泽，白色，圆形，厚实，可以做成许多形状;方的、宽的、薄的、圆的等等。

荞麦面是什么?

荞麦面在大多数日本餐馆都有。原料是荞麦粉、普通面粉和水，这使得它们比其他面条更丰富、更有坚果味。荞麦粉通常为深棕色。

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这三种面条都很好做。用沸水煮面约3分钟即可。浸泡后用冷水冲洗。面条与高汤和其他食材一起煮熟。

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