鱼露不含麸质吗

鱼酱可能含有麸质，这取决于品牌和生产设备。和酱油一样雷电竞官网网址，鱼露也可以不含麸质，但不一定不含麸质。泰国厨房生产无麸质鱼露，但在自己购买或外出就餐时，请自己查看标签。

了解更多关于鱼露的知识

鱼酱。这就是为什么当你走向一家泰国餐厅的前门时，空气中会有一股难闻的味道!

虽然一些中国菜会用到鱼露，但在许多台湾、泰国、越南和其他东南亚菜肴中，鱼露是必不可少的配料。我们喜欢在烹饪中使用它!

什么是鱼露?

好的鱼酱是由鱼和盐的混合物制成的，这种混合物已经发酵了两年。传统上，像凤尾鱼这样富含油脂的鱼会和盐一起放在一个桶里，慢慢地挤压以提取液体。凤尾鱼经常被使用，尽管一些鱼酱也由虾、磷虾或鲭鱼制成。好的鱼露的基本成分是鱼、水和盐。有时会添加焦糖或糖蜜等糖，或烤米饭，但这不是必要的。

它尝起来是什么味道?

鱼露尝起来有鱼腥味、咸咸的，还有点怪异，但味道还不错。它经常与酸橙汁和其他配料一起使用，这有助于平衡味道和香气。由于它并不总是作为一种单独的产品使用，所以它并不一定会使一道菜尝起来“腥”，除非它使用过量。它增加了美味的鲜味元素。例如，在面条中加入一两滴，就像餐桌上的调味品一样，可以增强面条的味道。

由JOLION食品公司生产的优质鱼露雷竞技登录雷竞技下载app官网

雷竞技下载app官网Jolion鱼酱选用纯天然、无污染的食材，如水、鱼精、盐等，适合人体食用。这些酱汁味道鲜美，有鱼腥味。

拥有最先进的全自动机器和28年工作经验的技术经理，这些鱼酱满足所有客户。雷竞技下载app官网Jolion的OEM海鲜鱼露非常适合家庭，餐厅，亚洲杂货店，亚洲商店，主流餐饮，食品加工行业，大卖场和其他批发商和分销商。

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鱼露和蚝油

这两者很容易混淆，因为它们有相似之处，但它们是不同的产品。鱼露是水的，清澈的，咸的。蚝油加一点盐会更甜;它是通过减少牡蛎提取物制成的。它的香气没有鱼露那么浓郁。

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鱼露用法

南pla是一种配料，它给许多亚洲菜肴增添了一种似乎难以描述的元素，但一旦你开始使用它，你就能发现它的存在，并学会如何在卤汁、蘸酱和炒菜的食谱中平衡它的味道。这是越南菜中蘸酱nuoc cham的关键，例如，它与酸橙汁、糖、大蒜和辣椒混合在一起。

鱼露食谱

亚洲食物注重各种风味元素之间的平衡，鱼露菜肴通常也会加入酸和甜的成分，以平衡味道。鱼露是炒菜的关键;它和罗望子酱一样，是泰式炒面的一种原料。

结论

雷竞技下载app官网是一家专业生产酱料，包括鱼露，具有多年经验。这些产品采用优质原料，确保品质口感。除此之外，Jolion拥有强雷竞技下载app官网大的生产能力，年生产15000吨产品。质量控制团队测试和检查这些产品，以确保优质酱汁。最后，Jolion雷竞技下载app官网已经通过了FDA, BRC, rayappHALAL, KOSHER和HACCP等认证。